Đang tải dữ liệu ...
logo


Nhiều chị em nội trợ thường có thói quen trữ đông thịt bò để dùng dần. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách đưa thịt bò trở về trạng thái ban đầu để chế biến. Pacow sẽ chỉ bạn 3 phương pháp giúp bạn rã đông thịt bò một cách an toàn mà vẫn giữ nguyên được hương vị vốn có của nó.

 

1. Rã đông ngay trong ngăn mát của tủ lạnh

Không nên rã thịt bò đông lạnh ở nhiệt độ thường vì đây là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, cách tốt nhất là đặt chúng vào ngăn mát tủ lạnh để “xả” từ từ.

 

Thông thường, 1kg thịt bò cần 24 giờ để mềm hoàn toàn. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, có thể chia khối thịt thành những phần nhỏ hơn.

Tuy mất nhiều thời gian, nhưng rã đông với tủ lạnh là phương pháp an toàn nhất. Với cách rã đông này bạn có thể dùng phần còn lại của miếng thịt bò trong vòng 1-2 ngày nữa với điều kiện cho miếng thịt dư trở lại vào tủ đông.


2. Rã đông bằng nước lạnh

Nếu bạn muốn rã đông nhanh hơn nữa, hãy lấy túi đồ ăn đông lạnh ra và đổ trên mặt túi nhựa một ít nước. Cách làm này vừa nhanh lại không làm mất dinh dưỡng trong thực phẩm.

 

 

Ưu điểm của cách này là nhanh hơn nhiều so với rã đông bằng để trong ngăn mát của tủ lạnh. Nhược điểm của nó là bạn phải luôn lưu tâm, để ý. Khi rã đông bằng nước, bạn không được sử dụng nước nóng, vì nước nóng sẽ làm cho lớp ngoài của khối thịt nóng đến nhiệt độ thuận lợi để cho vi khuẩn phát triển. Vì thế, cứ sau mỗi 30 phút bạn cần thay nước để đảm bảo rằng nước đủ lạnh.

Bằng cách này bạn có thể rã đông túi/gói thịt bò nửa kg trong khoảng 1 giờ. Nếu gói thịt nặng 1 kg bạn cần khoảng 2 giờ. Tuy nhiên với cách này bạn phải xào thịt bò hay chế biến thịt bò luôn sau khi rã đông. Cho chút gừng tươi đập giập hay muối vào phần nước bên ngoài cũng là cách tốt để thịt bò tươi ngon trở lại.

3. Rã đông bằng lò vi sóng

Phương pháp rã đông này vừa đơn giản vừa nhanh. Bạn chỉ cần đặt khối thịt bò lên đĩa và cho vào lò vi sóng nhấn nút rã đông được thiết lập sẵn, hoặc thiết lập thời gian khoảng 2-4 phút tùy thuộc khối lượng.

Tuy nhiên, cách này không được nhiều chị em nội trợ ủng hộ lắm bởi lò vi sóng có thể khiến miếng thịt rã đông không đều. Hơn nữa, trong khi chờ miếng thịt được rã hoàn toàn, các vi khuẩn có hại có thể xâm nhập vào.

 

 

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, thịt bò rã đông trong lò vi sóng phải được chế biến và sử dụng trong vòng 2 giờ.

 Giờ thì bạn đã nắm được cách giã đông thịt bò đúng chuẩn rồi đúng không nào? Hãy áp dụng những phương pháp mà Pacow nêu ra ở trên để đảm bảo được thực phẩm luôn luôn an toàn cho sức khỏe của mọi người trong gia đình nhé! 

-------------------------------

Bạn đã biết mua thịt bò mát ở đâu tươi ngon, chất lượng chưa?

Ghé ngay cửa hàng thịt bò mát của Pacow tại địa chỉ 204-206 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), Phường 25, Quận Bình Thạnh Thành phố Hồ Chí Minh hoặc gọi đến số hotline chi nhánh: 0939908868 để được tư vấn và đặt hàng! 

Các sản phẩm của Pacow cũng đang có mặt tại các của hàng đối tác của chúng tôi như: Vinmart, Vinmart+, Bách Hóa Xanh,...

Chúng tôi chuyên cung cấp thịt bò mát thơm, ngọt, tươi hơn hẳn bò nhập khẩu, 100% từ thiên nhiên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chuẩn ISO 22000.

Thịt bò mát Pacow – Thơm, ngọt, tươi hơn hẳn bò nhập khẩu

Hotline: 027 66 28 1199 - 027 66 28 1188

Xem thêm sản phẩm khác tại đây!

ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI

Vui lòng để lại số điện thoại để chúng tôi có thể liên hệ với bạn sớm nhất

http://vwsaigon.net/
Hỗ trợ trục tuyến
icon skypeDANH LÝ
SĐT : 0988487707
Email :