Bài viết - Pacow International

TỰ LÀM BÒ BÍT TẾT TẠI NHÀ THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

Là một tín đồ của món bít tết, bạn thường xuyên phải ăn ở nhà hàng và mất nhiều chi phí. Tại sao bạn không thử tự tay chế biến món Bò bít tết ngay tại chính căn bếp của bạn? Thịt bò mát Pacow sẽ bật mí cho bạn công thức làm món Bò bít tết thơm ngon khó cưỡng. Không cần lò nướng, chỉ cần một chiếc chảo chống dính là bạn có thể làm lên món bò bít tết thơm ngon đúng chuẩn như ở nhà hàng!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 miếng thăn ngoại bò Úc dày 2 cm cắt đều nhau (khoảng 6 lạng)

- 10 gram gia vị ướp steak tổng hợp (gồm lá hương thảo, húng tây, muối biển, tiêu đen)

- 2 thìa dầu ăn

- 1 thìa bơ

- Lá hương thảo Rosemary (khô hoặc tươi)

- 2 nhánh tỏi tươi

- 1 túi sốt Omaha Steak 200 gram (có 5 vị cho bạn lựa chọn: sốt tỏi cay, sốt mù tạt Pháp, sốt nấm, sốt kem phomai, sốt tiêu đen)

Dụng cụ: 1 chảo chống dính dày

2. Cách làm bò bít tết tại nhà

Để làm món bò bít tết, bạn chỉ mất khoảng 5-6 phút cho tổng quá trình nấu. Chúng ta bắt đầu sơ chế và chế biến như sau:

Bước 1: Thịt bò sau khi mua về, bạn dùng giấy hoặc vải khô sạch thấm khô bề mặt miếng thịt bò.
Bước 2: Chà gia vị ướp steak tổng hợp lên bề mặt thịt (Lưu ý: cho một chút cho thơm, không nên cho nhiều vì gia vị ướp tổng hợp có muối biển, cho nhiều dễ bị mặn). Sau đó cho luôn miếng thăn lên áp chảo (không nên để lâu muối biển có thể tan ra làm ướt miếng thịt).

Bước 3: Bật lửa cho chảo nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho lửa vừa, khi dầu nóng, từ từ cho 2 miếng thịt vào chảo. Sau khi chiên mặt đầu tiên được khoảng 1,5 phút, lật mặt còn lại và chiên trong 1,5 phút nữa (tổng cộng 3 phút cho 2 mặt).

Bước 4: Cho bơ, tỏi và lá hương thảo vào chảo nấu và chà lên bề mặt miếng thịt. Khéo léo nghiêng chảo sang 1 bên, dùng thìa xúc dầu và bơ ở chảo và rưới lên trên bề mặt thịt năm lần

Bước 5: Cho thịt ra đĩa nghỉ trong 5 phút.

Hâm nóng 200 gram sốt Omaha Steak và rưới lên trên món bò bít tết, chuẩn bị bánh mỳ thái lát mỏng vừa ăn, chấm kèm bán mỳ và thịt.

Giờ thì bạn có thể tự tay làm món bò bít tết thơm, mềm, thấm đều gia vị cho người thân của bạn rồi đấy! Pacow chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với món tủ bò bít tết thơm ngon này nhé!

-------------------------------

Bạn đã biết mua thịt bò mát ở đâu tươi ngon, chất lượng chưa?

Ghé ngay cửa hàng thịt bò mát của Pacow tại địa chỉ 369 Hùng Vương P.9 Q.5 Thành phố Hồ Chí Minh hoặc gọi đến số hotline chi nhánh: 0939908868 để được tư vấn và đặt hàng!

Các sản phẩm của Pacow cũng đang có mặt tại các của hàng đối tác của chúng tôi như: Vinmart, Vinmart+, Bách Hóa Xanh,...

Chúng tôi chuyên cung cấp thịt bò mát thơm, ngọt, tươi hơn hẳn bò nhập khẩu, 100% từ thiên nhiên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chuẩn ISO 22000.

Thịt bò mát Pacow – Thơm, ngọt, tươi hơn hẳn bò nhập khẩu

Hotline: 027 66 28 1199 - 027 66 28 1188

Xem thêm sản phẩm khác tại đây!