Bài viết - Pacow International

CƠM CHIÊN KIM CHI THỊT BÒ KIỂU HÀN QUỐC THƠM NGON ĐÚNG ĐIỆU

Cơm chiên kim chi thịt bò hấp dẫn người ăn ở hình thức bên ngoài với một chút kim chi đỏ được trộn đều với những hạt cơm dẻo cùng ớt chuông, xì dầu và bột ngô tạo ra màu sắc rất ngon mắt. Cơm chiên kết hợp thật tinh tế với các gia vị cùng chút béo ngậy của trứng chiên không những làm cho người ăn cảm thấy ngon miệng mà còn làm cho họ muốn ăn mãi mà chẳng muốn ngừng.

Hãy thử đổi món cho bữa ăn của gia đình bạn với món cơm chiên kim chi thịt bò độc đáo và ngon miệng này nhé! Chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê cho mà xem. Cùng vào bếp với Pacow và làm món cơm chiên kim chi thịt bò thơm ngon này nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò: 200g.
- Bột ngô 7g.
- Trứng gà: 4 quả.
- Hành khô 1 củ, ớt chuông đỏ 1 quả, hành lá.
- Cơm được nấu chín: 4 bát.
- Kim chi muối sẵn: 1 bát con.
- Gia vị: Muối, dầu vừng, một chút đường, xì dầu và một ít rượu gạo, ớt bột mảnh.

2. Cách làm cơm rang thịt bò kim chi

Bước 1: Lấy thịt bò rửa sạch rồi dùng dao sắc thái thịt thành từng miếng nhỏ mỏng vừa ăn rồi cho vào một bát nhỏ ướp với một chút xì dầu cùng với bột ngô, dầu vừng cho thịt được mềm ngon và thêm vào đó chút đường và rượu gạo ướp trong khoảng thời gian chừng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Bạn thực hiện làm cơm rang bằng cách phi thơm hành băm rồi cho cơm vào chiên. Khi thấy cơm chín mềm thì bạn đánh một hai quả trứng gà vào cơm rồi chiên giòn lên đến khi thấy cơm chiên săn lại thì nêm thêm chút gia vị sao cho vừa miệng.

Sau đó bạn chút cơm ra bát để riêng rồi dùng chảo đó để ốp trứng, bạn nhớ ốp trứng sao cho lòng đỏ trứng vẫn giữ được lòng tròn bên trong rồi chút ra đĩa bảo quản cho trứng giữ được độ ấm nóng.

Bước 3: Bạn lấy cho một chút dầu vừng vào chảo rồi cho thịt bò vào xào thật nhanh tay với lửa lớn để thịt được chín mềm mà không bị dai. Sau đó bạn chút thịt bò vừa xào chín sang một bên rồi lấy chảo đó xào hành.

Bạn cho vào chảo một chút dầu vừng nữa để xào hành cho tời khi thấy hành nhạt màu thì bạn cho ớt chuông vào đảo chung chừng một vài phút cho hành chín rồi mới thêm kim chi vào cuối cùng.

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào xào chung. Lấy cơm trộn đều với hành và kim chi đang xào trên bếp. Bạn cứ đảo cho tới khi thấy hạt cơm săn lại thì mới cho thịt bò cùng gia vị và dầu vừng với một chút hành lá thái nhỏ, ớt bột cho cơm rang thêm một chút cay se hấp dẫn rồi đảo đều tất cả nguyên liệu của món cơm rang thơm ngon này lên là có thể tắt bếp chút cơm ra ăn nóng được rồi đó.

Món cơm rang thịt bò kim chi ngon mà hấp dẫn người ăn không chỉ ở hương vị mà còn ở cái hình thức rất bắt mắt. Vào một ngày mát trời nào đó bạn có thể tự tay nấu cho gia đình mình thưởng thức món cơm rang thơm ngon giòn đậm này như là để thưởng thức được cái thú cái vị của ẩm thực Hàn đi thôi.

Vào những ngày bận rộn mà bạn không có thời gian lên thực đơn cho bữa cơm trưa hay chiều thì bạn có thể thực hiện nấu cơm rang thịt bò trứng với kim chi để thưởng thức một cách nhanh chóng mà lại không tốn nhiều thời gian bếp núc với những món ăn đầy rắc rối rồi đó. Chút giòn ngon của cơm rang sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng đến chừng nào! Pacow chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

-------------------------------

Bạn đã biết mua thịt bò mát ở đâu tươi ngon, chất lượng chưa?

Ghé ngay cửa hàng thịt bò mát của Pacow tại địa chỉ 369 Hùng Vương P.9 Q.5 Thành phố Hồ Chí Minh hoặc gọi đến số hotline chi nhánh: 0939908868 để được tư vấn và đặt hàng!

Các sản phẩm của Pacow cũng đang có mặt tại các của hàng đối tác của chúng tôi như: Vinmart, Vinmart+, Bách Hóa Xanh,...

Chúng tôi chuyên cung cấp thịt bò mát thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn, 100% từ thiên nhiên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chuẩn ISO 22000.

Thịt bò mát Pacow – Thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn

Hotline: 027 66 28 1199 - 027 66 28 1188

Xem thêm sản phẩm khác tại đây!

Tin khác