PHỤ PHẨM BÒ MÁT PACOW
Đặc trưng sản phẩm:
1. Màu sắc nâu đỏ, đặc trưng của thịt bò mát
Phụ phẩm bò mát (như tim, gan, lưỡi, đuôi,...) có đặc trưng màu hơi sậm (nâu đỏ). Ngoài ra, do vỉ hút chân không, vì thiếu Oxi nên phần tâm giữa sản phẩm & chỗ ít tiếp xúc với Oxi thường có màu sậm hơn. Tuy nhiên, màu sậm không ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị sản phẩm. Khi mở bao bì, sản phẩm sẽ sớm tuôi màu dần sau khi tiếp xúc với Oxi sau 10-15 phút.
2. Phần tiếp xúc với vật liệu thấm bị sẫm màu và khó đỏ tươi trở lại
Vì huyết đã bị hút vào miếng vật liệu thấm, sắc tô Myoglobin (Mb) đã mất đi, màu sắc sản phẩm ở vị trí này sẽ không thay đổi khi tiếp xúc với Oxi trong không khí. Tuy nhiên, hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
3. Mùi đặc trưng của phụ phẩm
Về đặc trưng, phụ phẩm cơ bản đã có mùi nồng. Pacow không sử dụng bất kỳ chất khử mùi nào nên bạn vẫn sẽ nghe được mùi phụ phẩm. Điều đó chứng tỏ sản phẩm an toàn.
4. Không sử dụng chất tẩy trằng
Pacow luôn đặt chất lượng sản phẩm và sức khoẻ của người tiêu dùng lên hàng đầu nên Pacow không sử dụng bất kỳ chất tẩy trắng nào, chỉ sử dụng nước nóng và máy móc hiện đại để đánh trắng.
ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI
CÔNG TY TNHH PACOW INTERNATIONAL
Bản quyền © 2019 thuộc về Pacow International. Bảo lưu mọi quyền.
Bản quyền © 2019 thuộc về Pacow International. Bảo lưu mọi quyền.
MST: 3901193306 - Ngày cấp: 15/10/2014 tại Tây Ninh
Địa chỉ: Tổ 10, Khu Phố Lộc Khê, Phường Gia Lộc, Thị xã Trảng Bàng, Tỉnh Tây Ninh
Hotline: 02766281199 - 02766281188
Email: customerservices@pacowaust.com.au
Thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn
Chính sách
LIÊN KẾT VỚI CHÚNG TÔI
FANPAGE
X
DANH LÝ
