Bài viết - Pacow International

LẠ MIỆNG VỚI MÓN THỊT BÒ HẦM HẠT DẺ BÙI NGON BỔ DƯỠNG

Thịt bò luôn là thứ thịt rất dễ để chế biến thành nhìu món ăn "sang chảnh" và ngon miệng. Các nàng đã từng nếm thử món thịt bò hầm hạt dẻ thơm ngon ngất ngây chưa nhỉ? Nghe có vẻ hơi lạ lạ đúng không, món ăn này là sự kết hợp của nét ẩm thực phương Tây và phương Đông nhưng lại mang đến một món ăn thơm ngon vô cùng ý. Món thịt bò gân được hầm mềm, đã thế hạt dẻ lại ngọt và bùi nữa, quyện cùng các gia vị thì cứ gọi là "chỉ cần ngửi đã mún ăn rùi" Món ăn này thực sự là tốn cơm lắm đấy, nên các nàng nhớ nấu dư dư cơm ra nhé. Đúng là nguyên liệu có hơi cầu kỳ chút chút, nhưng bù lại món ăn của chúng mình sẽ vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng tham khảo cách làm món thịt bò hầm hạt dẻ mà Pacow chia sẻ ngay dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 400g thịt bò có mỡ và gân

- 200g hạt dẻ

- 50g hạt điều rang sẵn

- 800ml nước dừa

- 50ml nước tương

- 20ml nước kho (nước hàng)

- 20ml dầu hào;

- 10ml dầu mè

- 50g ớt sa tế

- Gia vị: 30g bột nêm; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn. hành tím

2. Cách chế biến món bò hầm hạt dẻ.

Bước 1: Hạt dẻ đem luộc chín, bóc vỏ, đem cắt làm đôi.

Bước 2: Hành tím và tỏi đem bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Thịt bò đem rửa sạch, cắt khúc (vì thịt bò sẽ được hầm nhừ nên các nàng cắt thành từng miếng cỡ bao diêm nhé, cắt mỏng quá sẽ khiến thịt bò dễ bị nát). Cho thịt bò vào bát, trộn đều cùng với hành tỏi băm, nước tương, nước kho, dầu hào, dầu mè, ớt sa tế, bột nêm, đường, tiêu.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho vào đó 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu trên lửa lớn, đợi dầu sôi thì cho thịt bò vào xào sơ
Để lửa lớn, đến khi thấy miếng thịt bò săn lại thì cho nước dừa và hạt dẻ vào, giảm nhỏ lửa và hầm thịt bò khoảng 2 tiếng cho thịt bò được mềm

Việc cuối cùng các bạn chỉ việc trút thịt bò hầm hạt dẻ ra tô, cho hạt điều lên trên và ăn khi còn nóng nóng.

Một số điều cần lưu ý:

- Nguyên liệu thịt bò cho món ăn này nên là thịt bò gân, có dính chút xíu mỡ thì khi nấu mềm sẽ rất thơm ngon
- Bạn có thể dùng nồi áp suất để ninh thì sẽ tiết kiệm được hơn khối thời gian đấy nhé

Cách làm món thịt bò hầm hạt dẻ tuy mất thời gian nhưng bạn sẽ có được món ăn siêu ngon cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày cuối tuần thư giãn. Vị mềm thơm của thịt bò cùng với vị bùi ngọt của hạt dẻ sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn, tròn vị. Pacow chúc các bạn thành công với món thịt bò hầm hạt dẻ thơm ngon lạ miệng này nhé!

-------------------------------

Bạn đã biết mua thịt bò mát ở đâu tươi ngon, chất lượng chưa?

Ghé ngay cửa hàng thịt bò mát của Pacow tại địa chỉ 369 Hùng Vương P.9 Q.5 Thành phố Hồ Chí Minh hoặc gọi đến số hotline chi nhánh: 0939908868 để được tư vấn và đặt hàng!

Các sản phẩm của Pacow cũng đang có mặt tại các của hàng đối tác của chúng tôi như: Vinmart, Vinmart+, Bách Hóa Xanh,...

Chúng tôi chuyên cung cấp thịt bò mát thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn, 100% từ thiên nhiên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chuẩn ISO 22000.

Thịt bò mát Pacow – Thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn

Hotline: 027 66 28 1199 - 027 66 28 1188

Xem thêm sản phẩm khác tại đây!

Tin khác