Bài viết - Pacow International

THỊT BÒ CHIÊN GIÒN XÀO RAU CỦ THƠM NGON LẠ MIỆNG!

Món chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng chắc chưa ai nghĩ thịt bò cũng có thể chiên giòn đâu nhỉ? Hôm nay Pacow sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn mới lạ mà vô cùng ngon miệng, đó là món thịt bò chiên giòn xào rau củ. Thịt bò thơm, giòn rụm hòa quyện với vị ngọt, đậm đà của nước xốt sẽ khiến bạn vô cùng ngon miệng và thích thú. Hãy làm thử theo công thức mà Pacow bật mí ngay dưới đây nhé!

1. Nguyên liệu
– 200g thịt thăn bò

– 1 quả trứng gà

– 1 củ cà rốt nhỏ

– 1 củ hành tây

– 1 nhánh tỏi tây

– 1 tép tỏi băm nhỏ

– 1 trái ớt ngọt

– Gia vị: ¼ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa canh dấm gạo, 2 thà canh tương ớt, 2 thà canh nước tương

– Dầu ăn

– 1 cup bột bắp

2. Hướng dẫn cách làm món bò chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bò chiên giòn:

- Rửa sạch thịt bò, thái thành những dải nhỏ.

- Rửa các loại rau củ. Sau đó thái sợi cà rốt và ớt ngọt, hành tây thái nhỏ, thái tỏi tây thành các sợi dài.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Đập trứng gà ra bát, cho một ít muối vào khuấy tan. Chuẩn bị bát bột bắp và bát trứng ra, nhúng ít một thịt bò vào trứng rồi lăn qua bột bắp, sau đó để riêng vào bát.

Bước 3: Đặt chảo chiên có lòng sâu lên bếp, cho dầu ăn ngập tầm 3-4cm, chờ đến khi dầu nóng sôi thì thả lần lượt, ít một thịt bò vào chiên giòn. Khi thịt bò có màu nâu vàng, ăn thử thấy giòn thì vớt ra để vào đã có giấy thấm dầu.

Bước 4: Trút bớt dầu ăn ra, cho tỏi vào phi thơm rồi lần lượt cho cà rốt, ớt ngọt vào đảo khoảng 3-4 phút, sau đó cho hành tây vào xào tiếp khoảng 2 phút, cuối cùng cho tỏi tây vào.

Sau khi cho tỏi tây vào thì cho luôn các loại gia vị vào và đảo đều.

Bước 5: Khi hỗn hợp trong chảo bắt đầu sôi thì cho thịt bò vào đảo đều, nhanh.

Bước 6: Cho thịt bò ra đĩa, dùng cùng cơm nóng.

Lưu ý khi làm món bò chiên giòn:
– Khi chiên thịt bò chỉ cho ít một thịt vào thôi bạn nhé, và nhớ khuấy nhẹ không thịt bò sẽ dính vào nhau đấy.

– Khi cho thịt bò vào chiên, lưu ý đừng đảo trong khoảng 10 giây đầu nhé, nếu không bột bắp sẽ rơi ra khiến thịt bò không thể giòn được.

– Các loại rau củ bạn nhớ cho lần lượt vì có những loại nhanh chín hơn nhé.

– Nhớ dùng ngay khi nóng để thit bò còn giòn khi chưa bị ngấm nước nhé.

Món bò chiên giòn ngon lạ miệng có làm bạn thấy hấp dẫn không? Với vị ngon của sốt hòa với thịt bò giòn tan sẽ làm cả gia đình bạn yêu thích ngay đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

------------------------------

Bạn đã biết mua thịt bò mát ở đâu tươi ngon, chất lượng chưa?

Ghé ngay cửa hàng thịt bò mát của Pacow tại địa chỉ 369 Hùng Vương P.9 Q.5 Thành phố Hồ Chí Minh hoặc gọi đến số hotline chi nhánh: 0939908868 để được tư vấn và đặt hàng!

Các sản phẩm của Pacow cũng đang có mặt tại các của hàng đối tác của chúng tôi như: Vinmart, Vinmart+, Bách Hóa Xanh,...

Chúng tôi chuyên cung cấp thịt bò mát thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn, 100% từ thiên nhiên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chuẩn ISO 22000.

Thịt bò mát Pacow – Thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn

Hotline: 027 66 28 1199 - 027 66 28 1188

Xem thêm sản phẩm khác tại đây!

Tin khác