Bài viết - Pacow International

THỊT BÒ NẤU BIA CAY THƠM NGON TUYỆT HẢO KHÔNG THỂ CHỐI TỪ!

Thịt bò và bia tươi kết hợp cùng nhau tạo nên một món thơm ngon đến kinh ngạc đấy. Có thể bạn sẽ khó tin khi bia lại dùng để hầm bò, nhưng thưởng thức món ăn này bạn sẽ bị thuyết phục vì thịt bò mềm, ngấm vị, quyện trong hương sả và mùi bia đặc trưng với hương vị thơm ngon tuyệt hảo khó cưỡng. Thường thì ai cũng sợ nấu bò trong thời gian lâu sẽ khiến bò bị dai, nhưng với món ăn này, bò lại rất mềm, nước sốt sánh mịn, mùi thơm dễ chịu lan cả căn bếp. Cùng Pacow vào bếp thực hiện món thịt bò hầm bia này nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

- 500gr bắp bò
- 1 trái dừa, đục lấy nước
- 50g sốt cà chua hộp
- 1/3 lon bia
- 2 củ cà rốt nhỏ
- 1 nhánh hành lá, rau thơm
- 1 thìa súp bột năng
- 3-4 nhánh tỏi, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa súp dầu mè, 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột nêm
- Ớt bột hoặc màu điều (nếu thích).

2. Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Ướp thịt bò
Bắp bò thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với tiêu, bột nêm, dầu mè, đường và tỏi bằm. Để thịt ngấm trong vòng ít nhất 1 tiếng.
Bước 2: Sơ chế rau củ
Trong thời gian chờ ướp thịt bạn cắt nhỏ cà rốt, rửa hành và rau mùi.

Bước 3: Xào thịt bò
Làm nóng dầu ăn trong nồi, xào qua thịt bò đã ướp cho đến khi tỏi vàng, thơm và thịt bò hơi xém mặt. Nếu thích bò có màu hấp dẫn bạn có thể xào qua màu điều trước khi cho thịt bò vào.
Khi thịt bò săn lại bạn cho nước dừa vào cùng ½ lon bia cho ngập thịt. Nếu thiếu có thể cho thêm nước lọc
Đậy vung, đun khoảng 1 tiếng cho thịt mềm sau đó thêm cà rốt cùng sốt cà chua vào đun thêm 5 phút nữa. Trong quá trình đun nếu có bọt thì dùng muỗng hớt bọt nhé.

Bước 4:
Đổ ½ lon bia vào nồi thịt bò và đun thêm 15 phút nữa, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 5:

Hòa tan bột năng với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi khuấy đều, đun sôi lại khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Khi ăn bạn múc thịt bò và sốt ra đĩa, rắc thêm ít rau mùi và hành lá để trang trí cho món thịt bò hấp dẫn hơn.

Món này ăn với cơm hay bánh mỳ đều rất ngon; tuy nhiên để tiết kiệm thời gian đun thịt bạn nên dùng nồi áp suất thay vì dùng nồi bình thường. Không chỉ là một món ăn thường ngày dễ làm, đây cũng sẽ là một món ngon bạn có thể trổ tài khi nhà có khách đấy! Pacow chúc bạn thành công và ngon miệng với món Bắp bò nấu bia thơm ngon lạ miệng

------------------------------------

Bạn đã biết mua thịt bò mát ở đâu tươi ngon, chất lượng chưa?

Ghé ngay cửa hàng thịt bò mát của Pacow tại địa chỉ 369 Hùng Vương P.9 Q.5 Thành phố Hồ Chí Minh hoặc gọi đến số hotline chi nhánh: 0939908868 để được tư vấn và đặt hàng!

Các sản phẩm của Pacow cũng đang có mặt tại các của hàng đối tác của chúng tôi như: Vinmart, Vinmart+, Bách Hóa Xanh,...

Chúng tôi chuyên cung cấp thịt bò mát thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn, 100% từ thiên nhiên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chuẩn ISO 22000.

Thịt bò mát Pacow – Thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn

Hotline: 027 66 28 1199 - 027 66 28 1188

Xem thêm sản phẩm khác tại đây!

Tin khác