Pacow tiết lộ công thức bí mật khiến món tim bò hầm hạt sen cực ngon nha!
Tim bò hầm hạt sen:
Thành phần:
- 500g Tim bò Pacow (tương đương 1 vỉ, đã cắt/thái sẵn)
- 100g Hạt sen tươi
- 100g Củ năng gọt vỏ sẵn
- 10g Táo tàu
- 10g Quế cây
- 10g Hoa hồi
- 10g Thảo quả
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
Cách sơ chế:
- Lấy sản phẩm ra khỏi vỉ, rửa sơ với nước lạnh rồi chần (trụng) qua nước sôi, 1 ít muối, gừng & rượu trắng.
- Rửa sạch hạt sen. Tách tim sen ra khỏi hạt để tránh bị đắng.
- Rửa sạch củ năng, cắt (thái) thành miếng vừa ăn.
Cách Chế biến:
- Đun sôi 1 lít nước rồi cho tim bò vào hầm (ninh) 45 phút.
- Cho hạt sen và củ năng vào ninh tiếp 15 phút rồi cho gia vị vào.
- Tắt bếp và múc món Tim hầm hoàn chỉnh ra tô. Bạn đã có món Tim hầm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Nên ăn nóng & không nên để quá 3 tiếng đồng hồ để giữ chất dinh dưỡng & hương vị được bảo đảm ngon nhất.
---------------
THỊT BÒ MÁT PACOW
Thơm hơn, ngọt hơn, tươi hơn!
Factory hotline: 0276 6281 199
------------
(*) Bò được nhập nguyên con từ Úc