Gan Bò được mệnh danh là "Foie Gras của đại chúng" bởi cấu trúc mềm mịn như nhung và hương vị béo bùi, đậm đà khó cưỡng. Đây là phần nội tạng chứa đựng tinh túy nhất của cơ thể bò, với chất thịt đặc, mịn, mang sắc đỏ thẫm đặc trưng – một nguyên liệu không thể thiếu trong các dòng Pate trứ danh hay các món áp chảo tinh tế kiểu Âu.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ:
Với hàm lượng Vitamin A khổng lồ giúp sáng mắt, đẹp da và tăng đề kháng; trong khi lượng Sắt và Vitamin B12 dồi dào giúp bổ máu, đẩy lùi mệt mỏi và tăng tập trung trí não. Ngoài ra, nguồn Protein tinh khiết cùng Axit Folic trong gan bò còn hỗ trợ đắc lực cho hệ thần kinh và giúp cơ thể phục hồi thể trạng nhanh chóng.
Gợi ý món ngon dễ nấu:
- Gan bò xào hành tây
- Gan bò xào thơm cà chua
- Pate gan bò
- Gan bò áp chảo sốt vang
- Mì/Hủ tiếu xào gan bò
- Gan bò rim
Trọng lượng: 300g/vỉ
Hướng dẫn sử dụng:
Rửa sạch rồi chần qua nước sôi kèm 1 ít gừng cắt lát và rượu trắng để khử mùi, đun đến khi nước sủi bọt thì vớt ra. Rửa sơ lại bằng nước lạnh trước khi chế biến.
Hạn sử dụng:
Bảo quản nhiệt độ ≤ -18°C
HSD 12 tháng kể từ NSX
Lưu ý: KHÔNG TÁI CẤP ĐÔNG
Giao hàng: trong ngày.
Phí vận chuyển: xem tại đây
Phí thùng xốp (khi khách hàng có nhu cầu sử dụng):
- Free thùng xốp cho hoá đơn từ 2 triệu trở lên.
- Với hoá đơn dưới 2 triệu, phí thùng xốp 50.000đ/thùng.
Chăm sóc khách hàng: (0276) 6281188
Vì sao nên chọn bò Pacow?
✔ Giống bò Úc chất lượng cao: Angus, Charolais, Hereford, Brahman, Droughtmaster,...
✔ Chăn nuôi bằng thức ăn tự nhiên (cám gạo, cám bắp, rỉ mật, cỏ, khóm lên men), không chất tăng trọng.
✔ Quy trình sản xuất khép kín trên dây chuyền giàn treo không chạm đất.
✔ Giết mổ nhân đạo, sản phẩm đạt chuẩn Halal, ESCAS, ISO 22000:2018 và Global S.L.P.
✔ Nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho bữa ăn gia đình.