Khăn lông là phần lớn nhất trong bốn túi dạ dày của bò (dạ cỏ). Tên gọi mỹ miều này bắt nguồn từ hàng vạn sợi gai li ti mềm mại bao phủ bề mặt, tựa như lớp nhung tuyết hay những sợi tơ của chiếc khăn lông. Đây là phần thịt có độ dày, vị ngọt thanh và độ giòn đặc trưng, rất phổ biến trong các món lẩu bò, phá lấu hoặc các món gỏi trộn.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ:
+Giàu đạm, tăng cơ: Cung cấp protein chất lượng cao, giúp phục hồi cơ bắp và duy trì thể lực.
+Ít béo xấu, giữ dáng: Hàm lượng chất béo bão hòa thấp, giúp kiểm soát tốt cholesterol và cân nặng.
+Bổ xương khớp: Dồi dào Magie và Photpho hỗ trợ xương chắc khỏe, tăng trao đổi chất.
+Êm bụng, ngon miệng: Bổ khí, kiện tỳ theo dân gian, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
Gợi ý món ngon dễ làm :
-Khăn lông bóp thấu
-Khăn lông trộn dầu giấm tỏi phi
-Khăn lông hấp hành gừng
-Khăn lông xào dứa và cần tàu
-Khăn lông nhúng mẻ/nhúng giấm
-Lẩu lòng bò kiểu miền Tây
Trọng lượng: 300g/vỉ
Hướng dẫn sử dụng:
Rửa sạch rồi chần qua nước sôi kèm 1 ít gừng cắt lát và rượu trắng để khử mùi, đun đến khi nước sủi bọt thì vớt ra. Rửa sơ lại bằng nước lạnh trước khi chế biến.
Hạn sử dụng:
Bảo quản nhiệt độ ≤ -18°C
HSD 12 tháng kể từ NSX
Lưu ý: KHÔNG TÁI CẤP ĐÔNG
Giao hàng: trong ngày.
Phí vận chuyển: xem tại đây
Phí thùng xốp (khi khách hàng có nhu cầu sử dụng):
- Free thùng xốp cho hoá đơn từ 2 triệu trở lên.
- Với hoá đơn dưới 2 triệu, phí thùng xốp 50.000đ/thùng.
Chăm sóc khách hàng: (0276) 6281188
Vì sao nên chọn bò Pacow?
✔ Giống bò Úc chất lượng cao: Angus, Charolais, Hereford, Brahman, Droughtmaster,...
✔ Chăn nuôi bằng thức ăn tự nhiên (cám gạo, cám bắp, rỉ mật, cỏ, khóm lên men), không chất tăng trọng.
✔ Quy trình sản xuất khép kín trên dây chuyền giàn treo không chạm đất.
✔ Giết mổ nhân đạo, sản phẩm đạt chuẩn Halal, ESCAS, ISO 22000:2018 và Global S.L.P.
✔ Nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho bữa ăn gia đình.