Lá sách bò hay còn được gọi là khăn lông bò là một trong những bộ phận ngon nhất của nội tạng bò. Đặc điểm nổi bật là cấu tạo gồm nhiều lớp màng mỏng xếp chồng lên nhau như những trang sách. Đây là phần nội tạng có kết cấu dai giòn đặc trưng, không mỡ, vị thanh, rất được ưa chuộng trong ẩm thực lẩu, xào và nộp gỏi.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ:
+Giàu đạm, ít béo: Cung cấp năng lượng sạch, hỗ trợ tăng cơ và giữ dáng hiệu quả.
+Bổ máu, tỉnh táo: Dồi dào Sắt và Vitamin B12 giúp tái tạo hồng cầu, giảm mệt mỏi cho hệ thần kinh.
+Tăng đề kháng: Chứa Selen và Kẽm giúp củng cố hệ miễn dịch và tăng cường trao đổi chất.
+Êm bụng, dễ tiêu: Khỏe tỳ vị theo Đông y, hỗ trợ cải thiện tốt chứng đầy bụng, khó tiêu.
Gợi ý món ngon dễ làm :
- Lẩu lá sách bò kiểu Mông Cổ
- Lá sách trộn gỏi ngũ sắc
- Lá sách xào nghệ/xào sa tế
- Lá sách nhúng lẩu
- Phá lấu lòng bò
- Lá sách hấp gừng/hấp hành
Trọng lượng: 300g/vỉ
Hạn sử dụng:
Bảo quản nhiệt độ ≤ -18°C
HSD 12 tháng kể từ NSX
Lưu ý: KHÔNG TÁI CẤP ĐÔNG
Giao hàng: trong ngày.
Phí vận chuyển: xem tại đây
Phí thùng xốp (khi khách hàng có nhu cầu sử dụng):
- Free thùng xốp cho hoá đơn từ 2 triệu trở lên.
- Với hoá đơn dưới 2 triệu, phí thùng xốp 50.000đ/thùng.
Chăm sóc khách hàng: (0276) 6281188
Vì sao nên chọn bò Pacow?
✔ Giống bò Úc chất lượng cao: Angus, Charolais, Hereford, Brahman, Droughtmaster,...
✔ Chăn nuôi bằng thức ăn tự nhiên (cám gạo, cám bắp, rỉ mật, cỏ, khóm lên men), không chất tăng trọng.
✔ Quy trình sản xuất khép kín trên dây chuyền giàn treo không chạm đất.
✔ Giết mổ nhân đạo, sản phẩm đạt chuẩn Halal, ESCAS, ISO 22000:2018 và Global S.L.P.
✔ Nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho bữa ăn gia đình.