Sụn vá là phần sụn trắng tinh khôi nằm ở khu vực ức của bò. Đây là sự giao thoa hoàn hảo giữa lớp thịt nạc mềm mại và những vân sụn trắng trong, giòn rậy. Không cứng như xương, không dai như gân.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ:
Cung cấp Collagen và Glucosamine dồi dào giúp nuôi dưỡng làn da căng mịn và tái tạo sụn khớp linh hoạt. Nhờ giàu Canxi, Photpho cùng protein sạch ít béo, phần thịt này là lựa chọn lý tưởng cho mọi lứa tuổi để củng cố hệ xương chắc khỏe và duy trì vóc dáng. Đặc biệt, độ giòn tự nhiên đặc trưng còn giúp kích thích vị giác, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Gợi ý món ngon dễ làm :
-Sụn vá nướng muối ớt / sa tế
-Sụn vá nướng chao
-Sụn vá nhúng lẩu Thái / Lẩu riêu cua
-Sụn vá nhúng mẻ / nhúng giấm
-Sụn vá rang muối Hong Kong
Trọng lượng: 300g/vỉ
Hướng dẫn sử dụng:
Rửa sạch rồi chần qua nước sôi kèm 1 ít gừng cắt lát và rượu trắng để khử mùi, đun đến khi nước sủi bọt thì vớt ra. Rửa sơ lại bằng nước lạnh trước khi chế biến.
Hạn sử dụng:
Bảo quản nhiệt độ ≤ -18°C
HSD 12 tháng kể từ NSX
Lưu ý: KHÔNG TÁI CẤP ĐÔNG
Giao hàng: trong ngày.
Phí vận chuyển: xem tại đây
Phí thùng xốp (khi khách hàng có nhu cầu sử dụng):
- Free thùng xốp cho hoá đơn từ 2 triệu trở lên.
- Với hoá đơn dưới 2 triệu, phí thùng xốp 50.000đ/thùng.
Chăm sóc khách hàng: (0276) 6281188
Vì sao nên chọn bò Pacow?
✔ Giống bò Úc chất lượng cao: Angus, Charolais, Hereford, Brahman, Droughtmaster,...
✔ Chăn nuôi bằng thức ăn tự nhiên (cám gạo, cám bắp, rỉ mật, cỏ, khóm lên men), không chất tăng trọng.
✔ Quy trình sản xuất khép kín trên dây chuyền giàn treo không chạm đất.
✔ Giết mổ nhân đạo, sản phẩm đạt chuẩn Halal, ESCAS, ISO 22000:2018 và Global S.L.P.
✔ Nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho bữa ăn gia đình.